Torna a Giarratana la XXXVI edizione della “Sagra della cipolla”, caratterizzata da diversi appuntamenti nell’arco della giornata.
Articolato il programma, realizzato dall’Associazione “Cipolla di Giarratana” in stretta sinergia con l’Amministrazione Comunale.
L’appuntamento è fissato, come sempre, alla vigilia di Ferragosto, il 14, si comincia alle 17.00 in P.zza Martiri d’Ungheria con la premiazione del concorso per la cipolla più grossa.
Sarà avviata, poi, la campagna promozionale della cipolla e del torrone bianco. A seguire l’apertura della Sagra con il festival medievale dei tamburi e la presenza di musici e gruppi folkloristici.
In P.zza 13 ottobre 1902 (comunemente conosciuta come piazza grande), sarà installato il mercatino dell’hobby e della creatività, mentre alla Villa comunale sarà allestito il mercatino dell’artigianato e il laboratorio del gusto dei piatti tipici a base di cipolla, il quale prenderà il via, anche in questo caso, alle 17.00 in P.zza Martiri d’Ungheria e sarà curato dall’Associazione “Cipolla di Giarratana” con la collaborazione del ristorante “Le due Palme”.
Tra i gruppi che parteciperanno immancabili, naturalmente, i Tamburi di Giarratana, affiancati dai tamburi di Buccheri, dall’Associazione Madrigale di Buccheri e dagli Sbandieratori di Noto: quindi ci sarà il concerto del gruppo “Nunnè lapa né musca” e quello del gruppo Stracoustic.
Poi, in P.zza 13 Ottobre 1902, a partire dalle 21.00, l’esibizione della Luna Rossa Orchestra, cover band sulle musiche e sulle canzoni di Renzo Arbore.
“Al centro della giornata” – afferma il Sindaco Bartolo Giaquinta – “la degustazione dei piatti con la cipolla e l’esaltazione di un ortaggio che, per quanto ne sappiamo, ha delle caratteristiche uniche, sino a farlo diventare una vera e propria prelibatezza sulle nostre tavole. Promuoveremo anche il torrone di Giarratana. Ecco perché ci stiamo impegnando al massimo consapevoli che questa 36esima edizione continuerà a fungere da spartiacque rispetto a ciò che la kermesse è stata in passato. Percepiamo grande entusiasmo attorno. Così come entusiasmante sarà di certo il coinvolgimento dei cittadini e delle varie realtà associative, su tutte, l’Associazione “Cipolla di Giarratana”, che puntano a veicolare l’immagine e il sapore della nostra cipolla”.