Dopo poche settimane, il suo colore tende al giallo. E’ l’oro di una terra rimasta contadina, nonostante tutto. Ma sembra che anche coloro che ne forgiano ogni giorno le forme non abbiano ben capito di avere un tesoro, in bilico fra le loro mani e il palato di chi lo gusta. A distanza di 25 … Leggi tutto Ragusano Dop: l’oro incompreso potrebbe diventare finalmente tesoro nel 2021