Contrariamente a quanto si crede, i ristoranti consigliati dalle Guide Michelin non sono solo costosi locali di “fine dining”. Dal 1997 vengono segnalati anche i ristoranti con il miglior rapporto qualità-prezzo, proponendo un pasto completo ad un prezzo ragionevole. Questi ristoranti hanno un nome particolare: il Bib Gourmand. CHE COS’E’ UN RISTORANTE BIB GOURMAND Ciò che … Leggi tutto La Locanda del Colonnello di Modica entra nella guida Michelin come ristorante “Bib Gourmand”